すぎなか

瀬戸内海で水揚げされた魚介を中心に、旬を感じられる食材を厳選。肉や野菜も店主が自ら市場に出向き、確かな目利きで見極め仕入れております。その季節ならではの味わいを日本酒とともにご堪能ください。

兵庫や広島といった酒処はもちろん、全国各地から取り揃えた日本酒。店主が自ら飲み、料理との相性を考えて厳選しました。中には珍しい一杯があることも。多彩な食感や味わいを楽しめるあて盛り合わせを肴にお猪口を傾けませんか。